Türk evlerinin olmazsa olmazları arasında tatlılar yer alıyor. Bildiğiniz gibi biz Türklerin evlerimize gelen giden çok oluyor. Bizler de bol bol misafir ağırlamayı sevdiğimizden, genelde misafirlerimize güzel güzel ikramlıklar hazırlamak için mutfakta uzun saatler geçiriyoruz. Tabii misafirlere birçok çeşit atıştırmalık ya da yemek hazırladıktan sonra sıra tatlıya geliyor! Bazen tatlı konusunda kolaya kaçmak istiyor ve pratik, lezzetli ve şipşak yapabileceğimiz tariflere yöneliyoruz. O tarifler arasında da kekler yer alıyor. İster meyveli, ister sade isterseniz de kakaolu olarak ya da bol soslu yaptığımız kekler hayatımızı kolaylaştırıyor. Ancak kabarmayan tıkıs tıkıs gibi kekler bütün lezzeti bozabiliyor. Bugün sizler için süt ya da yoğurt kullanmadan sadece 1 bardak su ile yapabileceğiniz puf puf kabaran çok lezzetli bir kek yapacağız! Hazırsanız hemen tarifimize geçelim.

Sadece Su Kullanarak Puf Puf Kabaran Çok Lezzetli Kek Yapıyoruz!

Eğer sizin de evinizde süt ya da yoğurt yoksa hiç paniğe kapılmayın! Bu tarif sayesinde tepsiden taşacak kadar kabaran kek yapacağız, hem de sadece su kullanarak! Hazırsanız malzeme listesine geçebiliriz.

Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı soğuk su,
  • 150 ml bitkisel yağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • Dilerseniz siz kakao da ekleyebilirsiniz,
  • 2 su bardağı un

Adım Adım Sadece Su Kullanarak Puf Puf Kabaran Çok Lezzetli Kek Tarifi

  • İlk olarak derin bir karıştırma kabının içine iki yumurtanın akını ve şekeri ekleyerek güzelce çırpıyoruz. Ancak burada uzun uzun çırpmamız ve yumurta şeker ikilisinin krema gibi köpük köpük olmasını sağlamamız gerekiyor.
  • Başka bir kabın içine ise yumurta sarılarını ve kalan şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Ardından suyu yavaş yavaş ilave ederek çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağı ilave edip tekrar çırpın.
  • Ardından yine başka bir kabın içine unu, kabartma tozunu ve nişastayı alıp karıştırın. Çırptığımız yumurta aklarını yavaş yavaş ilave edip spatula ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırın. Dilerseniz bu aşamada kakao da ekleyebilirsiniz.
  • Sonrasında dilediğiniz fırın tepsisine karışımı alarak 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!