Evlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında tatlılar yer alıyor. Özellikle yemeklerden sonra mutlaka tatlı ihtiyacımızı karşılamak istiyoruz. Bu noktada ise evde yaptığımız pratik tatlılar akıllara geliyor. Hep aynı tarifleri yapmaktan sıkıldıysanız bugün sizler için son dönemin en tercih edilen ve kolaylıkla yapılan Kıbrıs Tatlı'sının tarifini veriyoruz. Hem şerbetli hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternafi arıyorsanız mutlaka Kıbrıs Tatlı'sına şans vermeniz gerekiyor. Bir kere denedikten sonra hem siz hem de misafirleriniz bu lezzetten vazgeçmek istemeyecek! Eğer hazırsanız tarifimize başlayabiliriz.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Son dönemin en pratik ve lezzetli tarifleri arasında yer alan Kıbrıs Tatlısı, tariflerinizde vazgeçilmezler arasına girmeye aday! Hazırsanız malzeme listesi ile tarifimize başlıyoruz.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • Yarım su bardağı şeker,
  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı galeta unu,
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz,
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi,
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin;

  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı nişasta,
  • Yarım su bardağı şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket krem şanti

Şerbeti İçin;

  • 2 su bardağı su,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1 paket vanilya

Adım Adım Kıbrıs Tatlısı Tarifi

 

  1. Kıbrıs Tatlısı, şerbetli bir tatlı olduğu için olarak şerbeti yaparak işe başlıyoruz. Şerbetin soğuması için vakit geçmesi gerekiyor. Tencerinize suyunuzu ve şekerinizi alın, karıştırarak kaynatın ve 15 dakika boyunca kaynayan şerbetin altını kapatın ve içine vanilya ekledikten sonra soğuması için bekletin.
  2. Şimdi ise kekini yapmaya başlayabiliriz. Keki için yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar sıkılmadan uzun uzun çırpın. Ardından diğer tüm malzemeleri de ekledikten sonr çırpıcıyı bırakarak spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin.
  3. Sonrasında ise yağlanmış bir fırın tepsisine kek hamurunuzu dökün ve 160 derece fırında, 30 dakika pişirin.
  4. Kekinizi fırından çıkarttıktan hemen sonra hazırladığımız soğuk şerbeti üzerine dökün ve soğuması için bir süre bekletin.
  5. Şimdi ise üst kremasını yapmamız gerekiyor. Kreması için; süt, nişasta, şeker ve vanilyayı bir tencere alarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin ardından altını kapatın ve toz krem şantiyi ekleyin, blenderla 5 dakika çırpın.
  6. Kekin üzerine hazırladığımız kremayı ekleyin.
  7. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin. Dolapta birkaç saat beklettikten sonra servise hazır, afiyet olsun!