Fazla alınan ve yenmeyen ekmeklerin bayatlaması sorunu hepimizin başına gelen ortak dertlerden birisi. Ancak bu durumu israf ve dert olmaktan çıkartacak oldukça eğlenceli yöntemler de var. Bayatlayan ekmekleri ufalayarak köfte için hazırlamak birçok kişinin bildiği ve uyguladığı bir yöntem. Peki ya o ekmeklerden pizza yapıp çocuklarınızı ya da kendinizi şımartmak istemez misiniz? İşte size bayat ekmeklerden yapabileceğiniz harika ve çok kolay bir pizza tarifi!

Pizza İçin Malzemeler

  • 1 adet bayatlamış ekmek

Sosu İçin:

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı ay çiçek ya da zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tatlı pul biber
  • 1 tatlı kaşığından daha az tuz

Pizzanın Üzeri İçin:

  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 10 dilim kadar sucuk
  • 1 adet orta boy domates
  • 5 - 6 adet siyah zeytin
  • 5 - 6 adet yeşil zeytin
  • Pizzanın üzerini kaplayacak kadar rendelenmiş kaşar peynir

Pizzanın Hazırlanışı

Pizzanın yapımına başlamadan önce pizzayı yapacağınız tepsinin üzerine güzelce yağlı kağıdımızı yerleştirelim. Ardından bayatlayan ekmekleri kalın dilimler halinde doğrayarak fırın tepsimize yan yana sıralayalım. Şimdi ise sıra pizzamızın sosunu hazırlamakta. bunun için öncelikle yumurtalarımızı bir kaba kırarak güzelce çırpalım. İyice çırptığımız yumurtaların üzerine süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyelim. Tuz, kekik ve pul biberimizi de ekledikten sonra elde ettiğimiz karışımı fırın tepsisine dizmiş olduğumuz bayat ekmeklerimizin üzerine dökelim. Sonrasında ise sıra üzerini süslemeye geldi diyebiliriz. bunun için öncelikle rendelediğimiz kaşar peynirlerini güzelce döktüğümüz sosun üzerine yayalım. Ardından çekirdeklerini çıkartarak doğradığımız zeytinlerimizi, yine küp küp doğradığımız domates ve biberlerimizi, dilim sucuklarımızı pizzanın üzerine yerleştirelim.

Pişirme aşaması için hazır olan pizzamız için bir yandan da fırınımızı ısıtmaya başlayabiliriz. Önceden ısıtmaya başladığınız fırınınıza tepsinizi yerleştirdikten sonra 180 derecede 10 ya da 15 dakika kadar pişirme yapmanız yeterli. İşte size bayat ekmeklerinizden toplamda yarım saat bile sürmeyecek bir pizza tarifi. Bu şekilde hazırlayacağınız bir pizza ile hem bayatlamış ekmeklerinizi enfes bir şekilde değerlendirmiş olacaksınız hem de çocuklarınızın beslenme çantalarına onlar için büyük ve keyifli bir sürpriz eklemiş olacaksınız.

Şimdiden afiyet olsun!